2017/06/14

[台北。信義區] Maple Tree House 韓國烤肉 食尚概念 台北店(被CNN譽為世界上最好吃的韓國烤肉)

由於前一天的Meat Love回到家覺得可以放上來跟大家分享的照片實在是少得太可憐
今天用餐有比較認真拍照給大家看 哈哈

Maple Tree House 這個品牌 pinnpin一點都不陌生
因為兩年前去首爾的時候 就在梨泰院的分店吃過了
當時只是因為很餓經過就進去吃了
沒想到居然有眼不識泰山 殊不知他被CNN譽為世界上最好吃的韓國燒肉
但當時pinnpin是跟一個韓國朋友去吃的
必須說 真的沒有吃得很過癮 只點了一份肉 然後對方就跟我說他吃飽了
這是 殺毀 殺毀 殺毀 晴天霹靂 當下真的很想哭
老娘我還想繼續吃肉啊啊啊
算了!!!
礙於面子 只好硬著頭皮 餓著肚子 等等回家再去嗑泡麵好了
就這樣跟Maple Tree House的緣分 只用一塊肉終結
也因為這樣 再度看到報導說台灣要開店了
終於有機會再跟他續前緣 哈哈哈哈(完全不管他人有沒有想續前緣的感受)
來到台北店 店裡的環境很寬敞 桌與桌中間的距離也很舒服
再來是貼心處
進到店裡 立馬會發現這裡沒有一般韓國烤肉店常常會看到一根一根從天而降的抽風管
沒錯!!!
為了讓大家吃飯聊天的時候 可以看到彼此的臉
而不用一直閃來閃去 被抽風管遮到臉
重點!!!
不用因為這樣而害怕吃完離開後 身上會散發 d e l i c i o u s 的味道
店家自豪的強力抽風系統真的讓我們吃完身上也沒味道

韓國烤肉的重點 一上桌的小菜豐盛度(看最上面的圖)
Maple Tree House提供 無限續小菜
泡菜、韓式醬有機豆腐、醃小黃瓜海帶芽、醬醃杏鮑菇、芝麻醬沙拉
包肉的配菜有生菜外 還有辣醬拌蔥絲、大蒜
重點還有一個不得了的韓國直送 空運來的「自製醃芝麻葉
因為台灣沒有這個原物料 店家直接空運來台
pinnpin平常是不喜歡吃芝麻葉的 包在紫菜飯卷裡面的話還會特地挑掉
但Maple Tree House醃製過的芝麻葉 味道不會太重 配烤肉超解膩又好吃耶
(必須說很可惜的是 目前第一批貨已賣完 整個缺貨 要等待進貨)
醬料有海鹽、韓式豆瓣醬

老樣子 先從小菜講起
韓國菜的靈魂---泡菜
酸度辣度都很剛好 也脆 好吃!!

韓式醬有機豆腐
使用有機豆腐 醬料清爽 蠻好吃

醬醃杏鮑菇
酸酸的醬料也好解膩 而且很JUICY耶

芝麻醬沙拉
Maple Tree House的芝麻醬很香很好吃 一問之下才知道是他們自己調的
提供兩種生菜的芝麻醬沙拉 很不錯

其他小菜就是平平水準 沒什麼特別 但也不錯吃

由於pinnpin不吃牛肉的關係 所以沒辦法幫大家試牛肉
但菜單上的各部位豬肉就直接點了一輪 哈
嗯。。。一開始看到Maple Tree House的價位會有點嚇到
但了解後會覺得原來如此
因為他們所使用的肉等級是比較好的 外加份量也比一般的多點
但對於小資族可能還是會覺得要吃到飽足 荷包有點傷
厚切松阪豬.600元
這道厚切松阪豬 這厚度 這厚度 這厚度 真的是深得我們整桌食客的心耶
肉很好吃 口感很好
伊比利豬五花.620元
一上桌時看到油花有點很怕油膩膩
但因為是伊比利豬 所以完全不會
搭配泡菜蔥絲 依然一口接一口停不下來 哈哈哈
秘製醬醃豬梅花.560元
這個又是一道令我們驚豔的菜色
秘製醬醃過的豬肉 居然烤完很像多汁的雞肉 好好吃
韓式湯冷麵.350元
pinnpin是個非常愛吃冷麵的人
在首爾不管春夏秋冬 就是很愛吃QQ的冷麵
這裡的湯冷麵 高湯的鹹度有點淡
酸度的話可以跟店家拿醋來增加
麵的Q度有
上桌時服務生貼心幫我們把麵剪開
但有點剪太細了 喜歡咕嚕咕嚕吃麵的有點可惜
泡菜冷米麵.350元
相較之下 泡菜冷米麵的高湯可能因為有加入泡菜 很好吃又清爽
韓國直送的米麵 煮得恰到好處 不會太軟爛 也有細麵的滑度
很推薦給大家
大醬湯(附飯).350元
這裡的大醬湯是會辣的 會辣的 會辣的
喝過很多家的大醬湯是不會辣的 所以怕辣的人要注意一下
不過雖然會辣 但又很好喝 哈哈哈
附的飯是紫米飯 但pinnpin沒吃 沒辦法跟大家分享飯煮得如何 呵
總結下來 這餐吃下來真的價位比較高一點
這邊的酒類也稍微高價位一點 所以我們就是喝水沒喝酒
我們三個人吃了約三千元 但是吃的很飽
Maple Tree的用餐環境很舒服 服務也很好 總之是個很不錯的用餐經驗


店家資訊:
台北市信義區光復南路585號
02-8780-9222

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